التحضير: ملفوف مقطع ودقيق قمح كامل ، يزن ويخلط بالملح والفلفل الأسود وكمية صغيرة من الماء.

امزج المادة في 1 أعلاه واتركها لفترة.

ثم تمزيق البصل والجزر المبشور وتمزيق السلطعون إلى شرائح.

خذ طبقة رفيعة من الزيت حول المقلاة غير اللاصقة ، واضغط المكونات في 2 قليلاً وقم بتسويتها بإحكام. ثم ننشر بقية المكونات ، ونقطع شرائح السلطعون ، ومقطعات البصل ، وشرائح الجزر ، وشرائح الجبن ، ونضع بيضة في منتصف الحفرة ، ثم نرشها بالفلفل الأسود والملح.

غطي الوعاء واطهيه على نار متوسطة لمدة 8-10 دقائق. الأفضل مع القليل من المعجون على قاع الإناء هو الأفضل! أنا أحب هذا النوع من الرائحة المحترقة ، فقط رشها بأعشاب الصنوبر العطرة وتزيينها.

يمكنك أيضًا غمس الصلصة عند تناولها: يوصى بصلصة الفلفل الحلو التايلاندي ، واللصوص لذيذون! ! !