بعد دلك الجلد النفط العجين والمعجنات، استيقظ 20 دقيقة، وتنقسم الى: الماء 15 ورقة / 24 ز، والجلد النفط 15/16 ز
لابأس النفط كيس المعجنات
اخرس تتوغل في اللسان مثل
طوى، مع تغطية غلاف بلاستيكي 15 دقيقة الاسترخاء
ثم لفة في نهاية شكل اللسان استرخاء
استمرار الاسترخاء التفاف توالت غطاء الفيلم 15 دقيقة
ويعجن العجين معا اثنين، وضغط في شكل دائري، المتداول في كيس في سطح اللحم، سوف تغلق
وضع موحد في المقلاة، ونحى مع صفار البيض وقليل من السمسم الأسود، حوالي 210 درجة لمدة 30 دقيقة الفرن
النجاح يبدأ قليلا