ضعي 3 جرامات من الخميرة و 20 جرامًا من السكر و 130 جرامًا من الماء في وعاءين
3 صب خليط الخميرة السائل على الدقيق متعدد الأغراض ، مما يجعله رطب
4 أخرجي 50 نودلز وضعيها في وعاء آخر
5 خذ 20 جرامًا من المعكرونة وضعها في وعاء آخر ، وأضف 1 جرام من نودلز أرز الخميرة الحمراء
6 أضف 3 جرام من مسحوق الكاكاو إلى العجينة المتبقية
7 اعجن العجينة في الأواني الثلاثة للحصول على عجينة ناعمة
8 ثبت العجين الثلاثة في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا ، وسيتضاعف حجم العجين تقريبًا
9 رش بعض الدقيق الجاف على لوح التقطيع ، اصنع أربعة أجزاء متساوية من العجين البني ، اعجن رؤوس وآذان أربعة ميكي ماوس بشكل منفصل ، وزع القليل من الماء على الأذنين لتلتصق بالرأس ، واترك القليل من العجين في كل جزء متساوٍ. لا تنفد
10 استخدم نفس الطريقة لفرك رؤوس وأذنين ميكي ماوس الأربعة
11 قسّم العجينة البيضاء إلى أربعة أجزاء متساوية ، حول كل جزء
12 سحق باليد
13 افردي العجينة البيضاء
14 قم بتدوير 90 درجة واستمر في التسطيح
15 قطع العجينة إلى وجه ميكي ماوس
16 استخدم القليل من الماء للصق العجينة البيضاء على رأس ميكي ماوس
17 اصنع عيون وأنف ميكي ماوس بالعجين البني الإضافي
18 قسّم العجينة الحمراء إلى ثلاثة أجزاء متساوية ، وافرد قسمين منهم على حدة
19 قم بالتمرير والضغط في الشكل كما هو موضح في الشكل
نأخذ القليل من العجين من الجزء المتبقي من العجين الأحمر لعمل الجزء الأوسط من القوس
21 الصق القوس على رأس ميكي ماوس بقليل من الماء
22 العجين الأحمر المتبقي سيجعل فم ميكي ماوس أحمر خدود
23 ميني فعلت ، بنفس الطريقة لجعل ميكي آخر
وزعي القليل من زيت الزيتون على الطبق رقم 24 ، وضعي ميكي وميني على الطبق ، فالوعاء البخاري محدود الحجم ، بحيث يُطهى اثنان على البخار أولاً ، ثم يُطهى الاثنان الآخران على البخار. قم بالبخار على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة ، لا تفتح الغطاء بعد التبخير ، افتح الغطاء وأخرجه بعد الغلي لمدة 5 دقائق
