"الشماليين أكل الخبز هو الغذاء الرئيسي لدينا، والدة الطفل مشتركة مع قطعة من الأسمدة القديمة غارقة في المياه، إضافة الطحين يفرك، ومن ثم مزيد من ضرب نقطة الغسول قبل تبخير، والكعك المطهو على البخار ومنتفخ كبير للأسف، كنت محرجا، لم أكن تعلم هذه الطريقة، ولكن ما يرام، وسوف تستخدم الخبز مسحوق الخبز، والتي استفدت حقا من قراءته لتعلم صنع الخبز. لدي الكثير من البطاطا الحلوة على البخار أول من أمس، وكان آخر ما تبقى، وأنها يمكن أن تلتهم. رمي الشفقة عليه. أولا، لأن المال لشراء، وثانيا، لأن البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية، لخفض الدهون، والاسترخاء تأثير. كيف نفعل ذلك؟ مهلا، فرك في كيس الدقيق لمدة الخبز على البخار البطاطا الحلوة أيضا شيء ليست جيدة جدا! A العجين ضعيفة، الخبز المؤكد أنه سينهار، لذلك أنا أنظر داخل وChuai الكثير من الطحين. A باخرة البخار الكعك 8، والباقي لا يمكن أن تنتظر، لذلك أنا خبز والكهرباء لعموم الخبز ثماني ساعات مصنوعة الخبز. نظرة على هذا الاعتماد الكبير على مدى نصف البطاطا الحلوة، وكان في الواقع الكثير من "السلع". أيضا لا وقت لتناول الطعام اللون البطاطا الحلوة ونكهة، ولكن أيضا مثل "يرطب الأشياء في صمت." " المكونات
- بطاطا حلوة 190 غرام
- طحين 500 غرام
إكسسوارات
- حليب 70 غراما
- الماء البارد 150 غرام
- خميرة 6 ز
- نفط قليلا
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 تزن نصف البطاطا الحلوة -
ضغطت 2 البطاطا الحلوة على الجلد مع ملعقة في الوحل، في برميل الخبز، ومن ثم في الدقيق والخميرة -
3 I شرب أقل من نصف ما تبقى من الحليب إلى الدقيق في حقيبة -
4 ثم سكب كمية مناسبة من الماء البارد، والبطاطا الحلوة الاتساق رقيقة ليس فهم جيد، وبالتالي فإن المياه يمكن تخصيص جزء -
دلو 5 ضعت في محمصة DF 3C، البرنامج يبدأ العجين، والعجين بسرعة، وفقا للحالة في منتصف الطريق ثم أضاف تدريجيا المياه المحجوزة، والعجين جيدا، وغطاء قماش مبللة، أثناء التخمير لمنع الجلد الجاف؛ بدء "التخمير" البرنامج، وليس قياس الزمن يعتمد بشكل رئيسي على الدولة من العجين -
6 عندما العجين هو 2-2.5 أضعاف حجمها الأصلي، وقليل من إصبع مغموسة في الطحين وكزة حفرة في الجزء العلوي من العجين، لا انهيار لا التراجع، والنجاح العجين -
7 العجن العجين على حصيرة، يمكنك أن تبحث داخل بعض الطحين ويعجن (الوزن خارج)، لذلك سوف دغة المزيد من الجهد، والمنظمة هي أيضا حساسة جدا، ويقول شيئا آخر، للحصول على الكعك الساخن لا تنهار أو لا شقة القيام نمذجة الحيل، لا يكون عجينة لينة، ولكن لا الشعر ليس تماما في المكان عندما تكون الثانية -
وينقسم 8 العجين إلى قسمين، ثم في المتوسط كل كتلة إلى أجزاء أصغر 8 -
9 كل وجه من وجوه تتزاحم كيل الكرة، ثم فرك فرك حتى القاع، قليلا ارتفاع -
رمز 10 على الخبز على البخار وسادة خضراء في مربع البخار، والتخمير الثاني 20 دقيقة، ولا مربع البخار وضعت على الباخرة العادية، لا ننسى تبليط قطعة قماش مبللة أو تبخير صينية درج يفرك قليل من الزيت -
بعد 1120 دقيقة، وأصبح على البخار الأخضر مدورة، وبدأ تبخير، بالإضافة إلى ثلاث دقائق الاحماء، والعملية برمتها ما مجموعه 20 دقيقة، وإذا باستخدام باخرة العادية يمكن اطلاق النار SAIC والبخار لمدة 15-20 دقيقة، لإلقاء نظرة على حجم الخبز ثابت -
بعد 12 الخبز على البخار، قبل أن تفعل لمن يترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق، حتى فرقت الحرارة تدريجيا، لمنع التجاعيد يصبح تبريد سطح مقلص -
الخبز على البخار 13 بينما تقسم بقية العجين إلى 8 أجزاء أصغر، وفرك الجولة، اضغط على شقة -
في الخبز عموم 14، وفرشاة كلا الجانبين من جهة كعكة النفط، خبز المطبوخة. كما قدمت القليل من كعكة صغيرة، بحيث التدفئة العليا والسفلى، والتي سوف تساعد منتصف المطبوخة -
15 كعكة لطيف قليلا -
16 الخبز الأنسجة الحساسة جدا
نصائح
لا ينبغي أن يكون أول العجين وقت قليل من الماء أيضا، هو القليل جدا لا يفضي إلى نمو الخميرة، يمكن فرك داخل بعض الطحين بعد التخمير، والملمس ستكون أدق، جعلت أرق الفطائر الصغيرة، لذلك الخبز عموم يمكن إغلاق يوم غطاء، أكثر ملاءمة لكلا الجانبين من التدفئة، والنضج الداخلي.
