تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- زيت السلطة 25 غراما
- ملح 2 ز
- بذر اليانسون قليلا
- البصل الأخضر المفروم 3 ز
- زنجبيل 3 ز
- الثوم المفروم 3 ز
- MSG 2 ز
- فلفل أحمر 1
- ميسو 20 غراما
- حار طعم
- اضطرب الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سيقان الباذنجان، وتنظيفها، مقشر، مقلي في مقلاة. -
2 الباذنجان ويقلى حتى البني الذهبي القسم الثاني، ويترك على نار خفيفة حتى ثمانية النضج الساعة. -
3 عموم، في موقف الدورة. -
4 مفروم موقف كونغ Jiangsuan. -
5 ميسو بإضافة الماء مع التحريك موقف موحد. -
وضع 6 ووك الزيت والبصل انفجار الزنجبيل، الفلفل الحار الأحمر. -
7 تاريخ ميسو والملح واليانسون والسكر والنبيذ الطبخ، الباذنجان المقلي. -
8 النار ليغلي، ويترك على نار خفيفة حريق صغير المطبوخ ببطء، وأخيرا إضافة MSG التوابل، رش مع الثوم المفروم. -
9 ضجة موحد، والقومية، والقرص يمكن تحميل.
