1. جميع المواد ، بسيطة.

2. قطع البطيخ المر إلى أقسام بالتساوي ، قشر Guodan مقطعة إلى أقسام.

3. يضاف الماء إلى الوعاء ويغلى ، ويوضع قسم القرع المر ويغسل الماء لمدة دقيقتين.

4. اسلق القرع المر بماء جيد ، وانقعه في ماء مثلج مقدمًا ، وبرده لإزالة الماء.

5. ضع القرع المر في الطبق ، ثم ضع قشر الفاكهة في القرع المر.

6. يمكن سكب العسل بالتساوي على القمة.