"الخبز لينة ملفوفة في فضفاض عطرة زلق شمعي فاصوليا حمراء، والطعم الحلو، وعبق شمعي والكامل من الحبوب متموج إضافة إلى السماح للخبز يشعر فجأة طويل القامة على ذلك، نوع من لمسة من الحليب عند الخبز، التي ملأت منزل الناس الحلو والحار مخمورا للغاية ". المكونات
- مسحوق عالية 260G
- سكر 50G
- بيض 50G
- ماء دافئ 50G
- الحليب النقي 50G
إكسسوارات
- ملح الجيل الثالث 3G
- خميرة 4G
- زبدة 35G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بالإضافة إلى مزيج المواد عجن الخبز والزبدة إلى مرحلة التوسع -
2 تضاف إلى الزبدة خففت وواصل العجن حتى مرحلة شبه المكتملة -
3. بعد الانتهاء من التخمير الأول تنقسم بالتساوي إلى 9 العجين إزالة العجين الصغيرة، والعجن غطاء التفاف تثبيتهم جولة لمدة 10 دقيقة. -
4 سوف يستيقظ العجين جيدا مع دبوس المتداول في لفة المستديرة، بالارض الفاصوليا الحمراء لصق وضع، ملفوفة -
5 متجر أسفل أغلقت في وعاء ورقة النفط، والتخمير النهائي. -
6 بعد الانتهاء من التخمير الثانوية، الخبز فرشاة بلطف طبقة من البيض، رش جيدة الحبوب متموج في مسخن الفرن على 180 درجة، خبز المتوسط 18 دقيقة.
نصائح
المواد: 260G عالية مسحوق، 50G السكر، الملح الجيل الثالث 3G، 4G الخميرة والبيض 50G، 50G ساخنة، الحليب 50G، 35G الزبدة خففت الديكور السطحية: البيض قليلا، والحبوب متموج (طحين كعكة 10 غراما، 5 غرامات من الزبدة والسكر 5 ز المواد المختلطة الى جزيئات صغيرة لتصبح، وليس لتذوب الزبدة وغيرها من المواد مباشرة إلى فرك التعلم والتعلم من المواد الغذائية: 1. كمية المياه في المواد الخبز لا في كل مرة، وترك 10-20 غراما التعديل الماضي. 2. كمية كبيرة من السكر مادة الخبز، ودرجة الحرارة الخبز الاهتمام يجب أن تدفع، الملونة رقائق الألومنيوم لتغطية
