نفث صغيرة مع حشو صلصة الكسترد - الطعام الصيني

من أول نفخة القيام به الآن، تتقن أساسيات إنتاجها، وبالتالي واثقون أن أكتب هذا كتاب طبخ، وآمل أن أصدقائي يمكن أن تساعد في نجاح! أدنى من الغلوتين الطحين 100G ماء 160G الزبدة (أو 70G وزيت السلطة) 80G سكر 2.5G الملح 1.5G 3 بيضات (وزنها كلها تقريبا) 160G

الخطوة 1

معا في الماء والملح والسكر وعموم النفط، نار متوسطة ويحرك قليلا، حتى أن توزيع الشحوم. عندما يغلي، بدوره حريق صغير، صب كل الوقت الدقيق.

الخطوة 2

التحريك السريع، بحيث الطحين والماء (لأنه يتم خلط بسهولة مع النفط)، زي حريق صغير تسخين معا مختلطة تماما، للحفاظ على اليد في نفس الاتجاه من أجل تجنب قوة التحريك السريع، وقد أثار ذلك لمدة 2 دقيقة الخليط المغلي. (طالما متعددة السفلي غير عصا الساخنة في حين أنه لا يهم) ثم يتم اتخاذها من الفرن أسفل المقلاة، وتبديد الحرارة.

الخطوة 3

تبريد الخليط إلى جعل أقل الساخنة (عند درجة حرارة حوالي 60-65 درجة مئوية، وإلا فإنه سوف البيض المسلوق)، ثم ثلاث أو أربع دقائق تم إضافة لوضع البيض، تمت إضافة البيض إلى كمية صغيرة (FIG يمكن فصلها مثل)، ثم اضطر التحريك باستمرار لاستيعاب الخليط البيض (وأعتقد أن هذا هو الأكثر خطوة صعبة، والأيدي هي حمض جدا)، عدة مرات كانت إضافة البيض كاملة، وتخلط جيدا.

الخطوة 4

عند هذه النقطة يجب أن نولي اهتماما يو، إضافة البيض للسيطرة على مصلحتهم، وبعد إضافة البيض، والخليط تصبح أكثر رطبة وناعمة) مع عيدان تناول الطعام لتحريك الخليط، الخليط مقلوب مثلث الشكل، كما هو مبين في السمك.

خطوة 5

من أجل تسهيل الحفظ، وأنا لا تزال مزدحمة مع الأنابيب من الطريق، من أي وقت مضى استخدام الثلاجة، جاهزة للتقلص المشوي. ملاحظة: هناك رأس حاد بعد تركيب جيدة، حتى لا المحروقة، يمكن أن تمثل الأصابع المياه اضغط لأسفل لجعلها المستوى. معبأة كلما زاد أكثر صعوبة وقتا أطول الطبخ سوف يكون، ولذا فإنني عادة ما يسجل قطرها حجم الدولار، 12. غير معبأة: مقذوف موقف الانحياز عموديا من هيكل السيارة، سيتم تجاوز أقطار، هي الصلبة، التي لا أجوف، لا دائرة. بعد نفخة المخبوزة سوف تصبح جوفاء.

خطوة 6

سخن الفرن، 210 درجة 1300 واط فرن. خبز 13 دقيقة ويوسع الجزء العلوي من تلون طفيف، وهذه المرة تم تخفيض درجة الحرارة إلى 180 درجة وواصل الخبز ل7-8 دقائق، (إذا تم نقله إلى شديدة سواد خبز 170 درجة، لا المحروقة في درجة الحرارة) حتى يمكن خبز سطح البني. مما لا شك فيه أن يخبز داخل وخارج المطبوخة تماما، خبز أو بعد أن نفث تنهار. خبز 15 دقيقة بعد تفتيش الفرن المفتوح هو في الواقع لا توجد مشكلة، وبالتأكيد خارج هش وبعض الداخل غير المطبوخ، ثم تفحم ثم لحظة صغيرة. لم نفث لا ينتهي، ثم يمكنك استخدام القادمة الحرارة اليوم 180--170 درجة لفترة من الوقت، والذوق هو مقدد.

خطوة 7

خبز نفسي! ! وعادة ما جعل الكسترد في عملية الخبز، فمن حشو نفخة. أسلوب الإنتاج هو بسيط جدا، انظر الرابط

نفث الكسترد صغيرة

الكاكاو نفخة المعجنات # المفقودين شخص #

نفث الكلاسيكية (كيفية جعل نفث جوفاء بنجاح)

نفخة المعجنات - لونغ الإمبراطور الخبز رجل CRTF32K # طويل الإمبراطور الخبز القسم غوجو المحكمة #

البجعة السوداء النفخة

[الغذاء الصحي] الفواكه والخضروات كعكة اليام

ورقة العطر من "كعكة جولدن روز اسفنجة" ل

البرتقال كعكة لفة

حلاوة الذكرى الثانية ---- تشيز كيك الفراولة

[بلادي] القليل من الوقت لالفم خبز تذوق كعكة الشوكولاته مصغرة --- والشاي الأخضر كعكة ساندويتش الجبن

الفطر والأرز الدبق سيو ماي

فائقة مفصل البرنامج التعليمي الصفر فشل الثلوج مي نيانغ نيانغ الثلوج البيضاء Ruannuo غرامة، QQ دغة أول مرة هو داخل الجلد هو دسم وممتعة كريم الفاتح، ملفوفة في ثمار لذيذة والحبوب والطعم الغني أو لدغة ال