الخطوة 1
صنع الأوراق المحشوة: ج: يتم طحين دقيق الأرز اللزج والدقيق متعدد الأغراض على نار خفيفة ، ودعها تبرد وتوضع جانباً.
الخطوة 2
نخلط الحليب في المادة ب مع السكر المحبب ، ونغلي السكر على نار خفيفة دون أن نذوب ، أطفئ النار وأضف الزبدة لخلطها.
الخطوه 3
أضف دقيق الأرز المنخل المطبوخ والمنخل ودقيق الغلوتين المتوسط إلى المادة B.
الخطوة 4
استخدمي ملعقة صغيرة لخلطها بالتساوي وافركيها بقفازات يمكن التخلص منها عندما لا تكون ساخنة.
الخطوة الخامسة
اتركي العجينة تبرد تمامًا وأضيفي مسحوق ماتشا.
الخطوة السادسة
فقط دلك مرة أخرى لتشكيل كرة. العجين مختوم ومريح لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 7
خذ العجينة السائبة ، اسحبها إلى قطع صغيرة ، اجعلها في أوراق اليقطين وضعها في صينية الخبز.
الخطوة 8
فرن COUSS CO-3503 M3s ، وضع صينية لجمع الرقائق لمنع الحريق ، ضع صينية الخبز في الأسفل ، قم بتشغيل الهواء الساخن واستخدم الحرارة 180 درجة ، النار 160 درجة لمدة 10 دقائق ، أزل الأوراق الناضجة ، أعد القرع مرة أخرى اخبز لفترة حتى تنضج ،
الخطوة 9
ينقسم حشو الماتشا المتبقي إلى الجزء المفضل لديك ، ملفوفًا بحبوب العسل ومختومًا وجاهزًا للاستخدام.
الخطوة 10
صنع الخبز: يتم تقطيع وتقطيع اليقطين ، ومختومة بغلاف بلاستيكي ، على البخار ومنخل.
الخطوة 11
باستثناء الزبدة ، تُسكب جميع المكونات في بطانة آلة الخبز ،
الخطوة 12
اعجن العجين حتى تصبح ناعمة وسلسة ، أضف الزبدة واستمر في العجن حتى تتوسع.
الخطوة 13
تخمر في درجة حرارة الغرفة إلى 2 مرات أكبر.
الخطوة 14
اضغطي على العجين المخمر وحرريه ، قسميه إلى 6 أجزاء متساوية ، دائري ، واسترخي لمدة 15 دقيقة.
الخطوة 15
لف الحشوات بشكل منفصل وأغلقها بإحكام.
الخطوة 16
استخدم حبل سميك لفكه إلى ستة ،
الخطوة 17
عجينة الخبز ناعمة للغاية ومن الأفضل وضع صينية ورقية عليها لسهولة الحركة ووضعها في مكان مغلق رطب للتخمير النهائي.
الخطوة 18
أخيرًا ، ادهن البيضة على سطح عجينة الخبز المخمرة.
الخطوة 19
في فرن COUSS CO-3503 M3s ، قم بتشغيل الهواء الساخن ، وقم بتسخينه 180 درجة لأعلى ولأسفل وضعه في منتصف الفرن ، اخبزه لمدة 12 دقيقة حتى يصبح السطح أصفر ذهبي بالتساوي.
الخطوة 20
بعد أن يبرد الخبز ، قم بإزالة الحبل بعناية ، وقطع فتحة صغيرة في الأعلى ، وأدخل المقبض والأوراق ، وقدمها.الخطوة 21
تابع WeChat الرسمي لـ COUSS (WeChat: couss1918) للحصول على وصفات أكثر لذة.الخطوة 22
اكتساح تاوباو لفهم معلومات الفرن.
