المكونات
- طحين 300G
- البطاطا الحلوة الأرجواني 100G
- سكر 10G
- خميرة 5G
- ماء دافئ 200ML
- نكهة طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
البخار 1 الأرجواني البطاطا الحلوة، وضغط في الطين -
2 السطح في جزأين، شاملة، الخميرة مع الماء الدافئ وجهه -
3 ودقيق البطاطا الأرجواني، والمجففة الخميرة + السكر وسطح ساخن -
4 على التوالي، يعجن العجين، وضع الحارة المخمرة -
5 تخمير العجين إلى 2 مرات أكبر، كزة حفرة في الوسط، وحفرة لا يمكن التراجع عنها. -
6 كل قطاع فرك، وقطع لعن حجم وكلاء الفرعية -
7 تتوغل في رقاقة، ورقة بيضاء الأرجواني، مكدسة، وضغط من قبل بعض الشيء في عيدان الوسطى -
8 مثل FIG طوى -
9 الجرح في لفة -
علامة 10 على طول عيدان ضغط سكين قطع العجين لفة سابقا -
أصبحت 11 اثنين من الزهور تشكيل قليلا بتلات تفتح إلى الخارج، وإلا بعد أن تكون مزدحمة في تبخير الماضي معا. -
بعد التخمير 12 ثانية، والبخار لمدة 8 دقائق، المقلاة. معظم منتصف الجنين لم يتم الانتهاء من الطائرة، مزدحمة وجه على البخار معا، مثل براعم لم تفتح -
13 نظرة على هذا طبطب -
14 مرة أخرى
نصائح
التخمير مرة أخرى، وجهة نظري هو: باخرة تسخين الماء لمدة 1 دقيقة قبالة الحرارة، وهذه المرة وعاء دافئ، سيواجه حوالي خمس دقائق في الجنين جاهزا، ويمكن ان يوفر الكثير من الوقت.
