إعداد الطعام. سطح المكتب حساء ميسو خريطة المتاحة على علامة هي الأذواق التايوانية مشابهة جدا! غارقة الفطر المجفف شرائح (استنزفت المياه الفطر لا غارقة، وترك لهم يمكن استخدامها في الأطباق الأخرى). التوفو الزهر بديل.
وأضيف غسل من قطع سمك اللبن إلى قطع صغيرة لماء مالح مريب، نقع بالخل لمدة 15 دقيقة وضع الاستعداد.
طهي وعاء من الماء المغلي أكثر من 7 دقائق، والآخر مع وعاء، وطعم يزيد على نصف ماء حزمة الحار ويقلب إلى ذوبان (هذه الخطوة مهمة جدا، وليس القيت مباشرة ميسو الماء المغلي، وليس هناك تجمع لذيذ).
بعد زيادة الماء ليغلي نكهة، والزنجبيل، والفطر، والتوفو في الماء، فإن حساء العزالى استمر المتداول في شريحة لحم يطبخ 5 دقائق، ثم إضافته إلى رقائق بونيتو طعم، واصل الشعلة يطهى لمدة 2 دقيقة. قبل التقديم يرش مع البصل الأخضر المفروم.
