الصنوبر الخيار في الحرير ، وضع القليل من الملح لقتل الماء ، والبيض المقلي إلى قطع مفرومة ، والجمبري مقطعة إلى dingding صغيرة مع النبيذ الطبخ ، متبلة مع ثلاثة عشر التوابل ،
أضف الماء الدافئ أثناء عجن الدقيق لجميع الأغراض ، وعجن العجين ، وغطيه بغلاف بلاستيكي واستيقظ لمدة نصف ساعة ،
أضف الكمية المناسبة من صلصة المحار ونبيذ الطهي والملح و Yipinxian ، وأضف زيت الجمبري المقلي الخاص بك ، (سأكتب طريقة إنتاج زيت الجمبري لاحقًا). طعم طازج صغير
يتم سحب العجين إلى جرعة صغيرة
قرصة واحدة ،
فطائر ملفوفة ، قبيحة قليلاً
تم ،
أكله ،
بعد تقشير الروبيان ، لا يتم قذف رأس الجمبري المتبقي وقشور الجمبري. زيت سلطة شبيه بالروبيان ، يغلي ببطء على نار خفيفة ، اضغط على رأس الروبيان ليترك الروبيان أصفر اللون من رأس الروبيان لا ،
مثبتة في زجاجة صغيرة خاملة في المنزل ، ويمكن إغلاقها بعد التبريد ، بعد كل شيء ، من الأفضل استخدامها بدون أي إضافات لمدة 10-15 يومًا.