"غالبا ما طبق، لذيذ، لديك لمحاولة." المكونات
- ضلوع رقيقة 400 غرام
- البطاطس 1
- الفطر الطازج عدة الزهور
- سحابة الأذن 10
إكسسوارات
- ثوم 2
- الزيوت النباتية 80 مل
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة طعام
- صلصة الصويا 2 ملعقة طعام
- صلصة المحار 1 ملعقة طعام
- ملح 1 ملعقة شاي
- سكر قليلا
- مالح طعم
- حرق الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
- 1 سحابة الأذن المسبق مع ظهور بثور، والوقوف غسل
- غسلها 2 الأضلاع استنزاف المياه، وقطع الى قطع صغيرة
- 3 البطاطا، مقشرة، مقطعة إلى موحدة الحجم كتل
- غسلها 4 الفطر الطازج، مقطعة إلى 4 قطع كل زهرة
- 5 وعاء في كمية من عموم النفط
- بعد إلى البطاطا ببطء السمك المقلي الدقيقة 6
- 7 وعاء طيبة في قاعدة النفط، إضافة الثوم حتى تفوح رائحته
- 8 في الضلوع، والأضلاع لاثارة بعض تلون
- 9 نقلها إلى النبيذ
- 10 صب صلصة الصويا قليلة
- 11 صب صلصة المحار والملح وقليل من السكر، يقلب لبضع دقائق
- بعد الفطر والاستمرار في القلي ثم تدفقت 12 اثنا عشر دقيقة في طنجرة الضغط
- 13 البطاطا المقلية صب
- بعد إضافة 14 وعاء صغير من الماء مع ملعقة أو ملعقة جانبا قليلا موحدة
- 15 تغطية غطاء طنجرة الضغط، بعد الحريق حتى الطائرات طنجرة الضغط، بدوره استمر حريق صغير على نار هادئة لمدة 7-8 دقائق.
- 16 أصدقاء عموم
- FIG 17 انتهى
- FIG 18 انتهى
نصائح قبل البطاطا في وعاء طنجرة الضغط لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، فإنه ليس من السهل حرق فاسدة.