# مسابقة الخبز الرابع وهو المفضل لمهرجان # منغ الدب كعكة تيراميسو - الطعام الصيني

المكونات
  • كريم الجلد 150G
  • أوراق الجيلاتين 7G
  • صفار البيض 60G
  • حبيبات السكر 70G
إكسسوارات
  • قطعة من الكعكة اثنان
  • مسحوق الكاكاو كمية مناسبة
  • شوكولاتة القليل
  • مسحوق السكر كمية مناسبة
  • مسكربون بنغ تشي شي 250G
  • صلصة القهوة كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • متقدم صعوبة
  • وقد أثار 1 في صفار البيض والسكر وعاء، ويقلب.
  • 2 في الماء الساخن ويسخن مع التحريك، حتى سميكة.
  • 3 الجيلاتين تسخين المياه في الذوبان.
  • 4 ذاب الجيلاتين إلى الخليط صفار البيض.
  • 5 مسكربون بنغ تشي شي الجلد مع خفقت لضمان سلاسة. إضافة صفار البيض السائل.
  • تم إضافة معجون 6 تحريك صفار البيض مخفوق الجلد كريم.
  • 7 كامل معجون تيراميسو.
  • إعداد كعكة قطع 8 رقة الانتهاء.
  • 9 في القالب ورقة كعكة، المغلفة مع صلصة القهوة، لصق يلقي تيراميسو. ثم وضع قطع الكعكة، المغلفة مع صلصة القهوة، إضافة عجينة تيراميسو. الثلاجة 5 ساعات.
  • 10 على سطح طبقة الشاشة كعكة تيراميسو مسحوق السكر.
  • 11 غربال ثم طبقة من مسحوق الكاكاو.
  • 12 الدب رائعتين مع عيون الشوكولاته والأنف والأذنين. بعد تبريد عجينة لكعكة.
  • منغ 13 تحمل تيراميسو 9 () و