المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

283g

 

زبدة

 

225G

 

 اكسسوارات مسحوق السكر الحليب 113g 20G 50G البيض الحليب 10G أو براندي

 1 حليب تخفيضات نهج نكهة الزبدة كوكي يلين، صب في الاسطوانة، وإثارة السرعة؛

2 مع السكر البودرة، منخول اسطوانة الزبدة مختلطة سرعة متوسطة، ثم لعب الشعر الأصفر بسرعة إلى اللون الأبيض الحليب، مقارنة حجم رقيق، ويمكن أن يميل بها؛

بعد 3 بيضات كسر ببطء المضافة، مختلطة بشكل موحد على سرعة متوسطة (المبلغ وفقا لذوق شخصي يمكن أن تضاف إلى الحليب أو براندي)

4 إضافة كل الطحين الطين منخول الزبدة ويتكون سطح التحريك اليدوي للعجينة.

5 القيام وضع الخليط في كيس الأنابيب، الكوكيز الخاصة مع الشكل التعسفي قذف فوهة في ورقة يتأهل أو تصطف مع غير عصا عموم القماش.

وضع 6 ضغط جيدة وقح بو الكوكيز فرن الخبز، تعيين ملف الخبز 17 درجة، خبز لحوالي 17-20min، خبز اللون الأصفر، ويمكن وضعها في الطعام البارد.