"طهي منزلي سريع ولذيذ سهل الاستخدام ، طعمه جيد بدون لحم مفروم." مكونات
- الفصوليا الخضراء 300 غرام
اكسسوارات
- فلفل أحمر مجفف 2 قطعة
- ثوم 4 بتلات
- صلصة الصويا 1 ملعقة
- صلصة المحار بضع قطرات
- السكر 1 ملعقة صغيرة
- زيان زيان المذاق
- يقلى براعة
- عشر دقائق مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 فلفل مجفف ، مقطّع إلى قطع ، ثوم مسطح ومقطع. اغسل وقطع الحبات. -
يُسخن الزيت في قدرين ويقلب الفاصوليا الخضراء. -
3 - قلبي حتى تقشر قشرة الفاصولياء في التجعد ، هذه العملية تستغرق 5 دقائق مع التقليب بالتساوي والحرارة المتوسطة والمنخفضة. -
4 ثم يضاف الفلفل الحار المجفف والثوم المفروم. -
5 استمر في التقليب حتى يتقشر الثوم لمدة دقيقة تقريبًا. -
6 صب في صلصة الصويا ، صلصة المحار ، السكر ، يقلب بالتساوي. -
7 قم بتثبيت اللوحة.
نصائح
العملية بأكملها هي نار جافة ومتوسطة وصغيرة ، لذا فإن تلوين الفاصوليا الخضراء أكثر تجانسًا. يلعب الجزء الأخير من السكر دورًا في الانتعاش. صلصة الصويا مالحة في الأصل ، لذلك لا حاجة لوضع الملح.
