روز كعكة الزهور - الطعام الصيني

 المكونات

 

دقيق القمح

 

150G

 

شحم الخنزير

 

70G

 

ماء

 

38g و

 

سكر

 

70G

 

 اكسسوارات ارتفعت صلصة 100G المطبوخة دقيق الأرز الدبق 150G الصالحة للأكل زيت السمسم 1 ملعقة صغيرة من الصبغة الحمراء 1 قطرة

 روز نهج الزهور كعكة 175 غرام من الطحين سكب أسفل اللوحة لفتح العش، في منتصف 40 غراما من الدهن والدقيق وفرك شحم الخنزير بالتساوي لتصبح المعجنات.

275 غرام من الطحين فتح مأخذ التوصيل وحة التقطيع مقلوب، في الماء وسيطة، 10 غراما من الدهن، و 10 غراما من السكر. يد فرك من السكر والدهن، ثم الترقق الطريق إلى العجين الماء والنفط.

ختمها 3 نوعين من العجين بقطعة قماش مبللة تانغ 15 دقيقة.

4 ارتفع صلصة، 60 غرام من السكر، وزيت السمسم في وعاء كبير وتخلط جيدا.

تمت إضافة طحين الأرز المطبوخ 5 يحرك جيدا في الثلاجة لمدة 15 دقيقة

ينقسم 6 المياه والنفط فرك العجين إلى 8 أجزاء متساوية، وفرك المعجنات بالتساوي مرة أخرى أن تقسم إلى ثمانية أجزاء متساوية فرك.

7 أريغارون شكل عش في الماء الفرعية للنفط مثل، في منتصف نفخة الفرعية وكيل بعد التقريب الفم تشديد.

8 ملفوفة بواسطة اللسان وكيل المروج المسطحة نمو لفة.

9 طوى، على طول لفة طويلة خارج، ومن ثم طوى.

10 ثم طرح، مطوية.

11 من الحشوة من الثلاجة ومقسمة إلى 8 أجزاء مأخوذة التقريب.

12 لفة المعجنات مطوية في لفة ورقة سمك هش ما يقرب من 2-3 ملم، في منتصف حشو. التفاف الفم تشديد، وسحب قبالة العجين الزائد.

التقريب 13 مرة أخرى، بعد لفة الصحافة المسطحة بسمك حوالي فطيرة حوالي 1 سم.

144 الخيزران المسواك ورقة وسيطة أو واحدة في ذلك، أسفل الانحياز متباعدة.

15 ليتل صبغ تراجع مع الخيزران مربوطة، نشير إلى نقطة حمراء على الجسم الأخضر. الخبز النسيج هل مقاومة للأخضر وضعت في المقلاة.

مقلاة 16 وضعت في فرن مسخن، والعلوي والسفلي النار 180 درجة لمدة 15 دقيقة لخبز لون السطح.