1. قطع اللحم إلى شرائح سميكة ، استخدم مطرقة اللحم لتخفيف جانبي اللحم بالتساوي ، نقع لمدة ساعة مع النبيذ ، الملح ، أوراق الغار ، الفلفل ، النشا (لقد تتبلت طوال فترة ما بعد الظهر عندما قمت بإعداده)

2. قطع حلقات البصل ، قطع الفلفل الأخضر ، قطع الطماطم بالتساوي إلى ثماني قطع صغيرة (كما هو موضح)

3. لف اللحم بطبقة من النشاء ، ثم لف بسائل بياض البيض ، يتم تفكيك الصفار المتبقي

4. استخدام الفلفل الأسود ، واستهلاك الوقود (ملعقة كافية) ، والنبيذ الأحمر وصلصة الصويا ، والتكيف مع عصير الفلفل الأسود

5. ضعي ملعقة كبيرة من الزيت في القدر ، وعندما يسخن الزيت ، ضعي اللحم في القدر وقليه لمدة دقيقة تقريبًا ، ثم لف البصل بطبقة من بياض البيض وضعيه في القدر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ضع الفلفل الأخضر في المقلاة وصب صفار البيض المتبقي في دائرة الفلفل الأخضر.

6. ضعي الثوم في المقلاة واقليه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، ثم أضيفي صلصة الفلفل الأسود وقلبه للحرارة. اسكب النشا الرطب واخلط جيدًا حتى يصبح العصير سميكًا. أخيرًا ، نسكب صلصة الفلفل الأسود على شرائح لحم الخنزير (نسيت أن ألتقط الصور في هذه الخطوة)