مكونات

عظم

1500 جرام

المكملات: الزيت والملح والبصل الأخضر والزنجبيل والشمر والسكر الصخري ونبيذ الطبخ والفلفل وصلصة الصويا الخفيفة وفول الصويا الداكن وصلصة المعكرونة الحلوة

كيفية تنضج العظام في الصلصة 1 نقع العظام في الماء لمدة ساعتين

2 نضع الماء في الطاجن ونغسل العظام وتغلي على نار عالية

3 بعد الغليان ، قشري الرغوة ، أضيفي البصل الأخضر ، والزنجبيل ، ونبيذ الطبخ ، وضعي الحرارة العالية على نار منخفضة ، واتركيها على النار لمدة ساعة

4 سمك من نصف

5 أضف صلصة الصويا الخفيفة ، وإزالة السكر الصخري ، والصلصة ، والشمر ، والبصل الأخضر ، والفلفل

6 يُضاف الماء ، بدون أي عظام ، ويُغلى على نار عالية ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا

7 النار لحصاد العصير

8 حصة