المكونات

 

فول الصويا صغيرة 200 غرام

 

200 غرام

 

 1 المواد الشريط ناتو كمية السكر 30 غرام كمية

 الصفحة الرئيسية ناتو الممارسة 1 SMALL الصويا 200 غرام، وإزالة جسم غريب، ولدغ الحشرات والعفن وغيرها من الشوائب. وغسلها بالماء، وإزالة الغبار المتطاير الالتزام على السطح. ينقع بالماء النظيف النقي لمدة 8 ساعات. (ويفضل فول الصويا مخصصة ناتو، نوع الصويا القطر الصغير نسبيا).

2 فول الصويا غارقة، في باخرة والبخار لمدة 90 دقيقة. (طبخ هو المفتاح، يمكن أن تفشل بسهولة. بعد تمرغ فول الصويا التحكم في المياه بعد أن تكون مسلوقة البخار لا ينبغي أن تستخدم. المغلي بسهولة تؤدي إلى فقدان المواد الغذائية، مما أدى إلى نمو عصيات ناتو أي العناصر الغذائية اللازمة للتخمير، والتخمير يؤدي إلى إبطاء ضمن التخمير الوقت المحدد ناجحة.)

3 فمن السهل أن تجعل عدوى البكتيريا ناتو، كن متأكدا من المياه المفتوحة الساخنة قبل اتخاذ الأواني والماء المغلي في تخمير لمدة 10-15 دقيقة. (القلوية الحرارة ضرورية أو غسل الخل، ثم المياه النظيفة.)

4 تم تبريد فول الصويا على البخار إلى نحو 40 درجة، ويفضل يست ساخنة.

5 تأخذ مسحوق البكتيريا ناتو. (ناتو البكتيريا مسحوق تاوباو بيع، وغير مكلفة.)

6 موزعة بالتساوي الصويا والسكر إضافة وتخلط جيدا.

7 تخمير تلقيح فول الصويا وضعت آلة ناتو 16--20 ساعات ناتو التخمير الهوائي، لا تغطي طبقة أعلى من سقف الختم. (I استخدام آلة الآيس كريم، وهناك وظائف آلة اللبن والتحكم في درجة الحرارة وناتو آلة نفس المبدأ، والشيء نفسه يمكن أن تستخدم لجعل ناتو).

8 وقت الصيف سيكون أقصر، إذا كان ينبغي تمديد فصل الشتاء حوالي 6 ساعات.

9 بعد التخمير، وغطت بالتساوي مع فيلم أبيض على الفاصوليا، واثارة مع صعبة بعد تعادله. (تأكد من القيام بعمل جيد من ناتو لأول مرة في الثلاجة لجعلها الباردة المطبوخة لتناول الطعام بعد حوالي ثماني ساعات).