قبل تشينغمينغ السنوي، هو أفضل وقت لتناول الطعام سمك الصورى. عظام السمك Mingqian الناعمة والقطن، وعظم السمك المقبل صلب مثل الحديد، وتقدر بمئات الآلاف من سمك الصورى على مدى اليومين المقبلين، قد لا تكون قيمتها قليلا. في الوقت المناسب لالشيخوخة، دعت تايوان وتايوان هوايانغ الطهاة قيمتها قاو أكثر من ألف طالب وسمك الصورى، سمك الصورى تعطي لك وعاء من انفجار التمويل فطيرة باللحم. مفروم الأسماك مزيج حشو، حساء العظام الأسماك، الرافيولي هي كل مادة صلبة أن تأخذ الذهب، وتناول وعاء يجرؤ يقول: أنا لا ترقى إلى هذا الربيع آه! سمك الصورى 300 غرام الروبيان رونغ 300 غرام دهن الخنزير 150 غرام الثوم المعمر 100 غرام الرافيولي الجلد 50 مسحوق الدجاج 3 ز نبيذ الأرز 20 مل فلفل 3 ز ملح 7 ز سكر 3 ز البيض Pisi قليلا تانغ صحن صغير قليلا حساء السمك كمية مناسبة

سمك الصورى إزالة الرأس والعمود الفقري (يمكن استخدامها للحساء)، كشط سكين السمك.

الأسماك والمياه إضافة والأرز والنبيذ، وليس لختم قليلا مقطوع، منخل ناعم لإزالة عظم السمك.

المحلية الصغيرة الثوم خفض غرامة والملح والماء والسكر.

الأسماك رونغ رونغ الروبيان واللحوم الدهون والكراث اقفالا خلط، إضافة السكر، والملح، ومسحوق الدجاج والفلفل والأرز والنبيذ، واثارة في نفس الاتجاه على طول الضلع.

فطيرة باللحم زجة نقطة من الماء في ورقة مبللة، لتسهيل الترابط إلى سبيكة من نوع حزمة.

بعد الماء، تطفو إلى يغلي الرافيولي، بعض الأطباق الصغيرة الساخنة تونغ، البيض وعاء وأضاف Pisi، والجمبري، مغرفة في الرافيولي، يمكن الحساء.