يتم تقشير الأناناس ويتم أيضًا شراء عجين الفطير عبر الإنترنت. وإلا ، فسيستغرق الأمر وقتًا طويلاً لعمل عجين الفطير.يمكنك التقاط القشرة بيديك دون عجين الفطير ، هاها
نقطع الأناناس إلى أنصاف ونرد ،
نضيف القليل من الماء في وعاء صغير ، ونسكب مكعبات الأناناس والسكر ، ونشغل على نار خفيفة وابدأ في الغليان (من الأفضل عدم الالتصاق ، وإلا سيكون من السهل الخلط حتى النهاية)
عندما يكون لزجًا ولزجًا نسبيًا ، أطفئ النار واتركه يبرد لاستخدامه لاحقًا (إذا كان لا يزال رقيقًا جدًا ، يمكنك خلط القليل من النشا بالماء وإضافته إلى القدر والتقليب معًا ، وسيصبح لزجًا ويتشكل قريبًا)
قم بإزالة تجميد عجين الفطير الجاهز ، ثم قم بلفه برفق باستخدام درفلة ، واستخدمه بشكل أكثر سمكًا مباشرةً ، واستخدم شوكة عليه
ضعي حشوة الأناناس على عجينة البف باسترى ، وادهن طبقة من سائل البيض على جانب عجين الفطير للصقها
قم بطي عجين الفطير إلى النصف واستخدم شوكة للضغط على نصف دائرة من علامة الشوكة على الأطراف لمنع الحشو من الانكشاف.إذا لم تكن الحواف نظيفة ، يمكنك استخدام ملعقة لتقطيعها ، بحيث تكون أجمل ، ثم تقطع ثلاث سكاكين في منتصف المعجنات للمساعدة في التهوية.
ادهن صينية الخبز بطبقة من الزيت أو استخدم ورق الخبز ، ضع المنتجات النهائية على صينية الخبز ، ثم ادهنها بطبقة من سائل البيض.
سخني الفرن إلى 190 درجة ، ضعي المرينغ في الفرن واخبزيه لمدة 25 دقيقة تقريبًا. طبقة سطح المرينغ بالكامل ولون الحافة الذهبية داكن بعض الشيء مما يشير إلى أنه قد تم طهيه. (لا يتم استخدام السعة والفرق في درجة الحرارة لكل فرن ، لذلك يجب أن يعتمد على الوضع الفعلي. اضبط درجة الحرارة والوقت بشكل مناسب)
ارتدي القفازات وأخرجي فطيرة الأناناس من الفرن وضعيها في طبق ، ثم يمكنك تذوقها ، احذر من ذلك ~
