وكان سمك موحد من ورقة مثل جزء من الجسم قطع، الزنجبيل تمزيقه، والفلفل أعدت قليلا قطع في شكل دونات.
إضافة النبيذ منقع قسم الأسماك 10 دقيقة، وقسم الأسماك في طبق، وضعت في شكل الطاووس، ثم وضعت في الرأس والذيل.
الزنجبيل وضع، مكعبات قليلا البصل الأخضر
Duojiao قليلا من المقلاة إلى المقلي وصلصة السمك انتشار بالتساوي، وتصدرت مع صلصة الصويا على البخار الأسماك والأحمر والأخضر حلقات الفلفل الديكور.
الأسماك وضعت في باخرة والبخار لمدة SAIC بعد 8 دقائق