المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

300G

 

بيض

 

40G

 

حليب

 

60G

 

ماء

 

80G

 

سكر

 

40G

 

ملح

 

2G

 

خميرة

 

4G

 

زبدة

 

30G

 

 اكسسوارات تذوب سطح الخبز والزبدة 5G 10G 10G جوز الهند المجفف التوت البري مسح كمية حق البيض

 [المأكولات] Melaleuca التوت البري اليدوية نخب الممارسات 1 لأول مرة في البيض، والحليب، و 70 غراما من الماء والسكر والملح في وضع يمكنها من فتح نقاط قطري، لا قريبة من بعضها البعض. [A عموما وزن البيضة 50 غراما، 45 غراما يمكن وضعها، وترك 5 غراما فقط لتنظيف السطح. ]

2 تضاف إلى كل الطحين

3 حدد مخصص برنامج 16 والوجه، يمكنك استخدام جهازك الخبز، العجين وظيفة يمكن اختيارهم عشوائيا

بعد البرنامج 4، جيدة العجين الصب، وأيضا الاستفادة من سطح غير لاصقة، مع تغطية غلاف بلاستيكي [PS: المعلم المستخدمة هنا هو قطعة قماش نظيفة انتزاع القفص، خزان غطاء رأس، الغطاء في محمصة والسماح للوقوف لمدة 2 ساعة. وغطاء من القماش لتجنب جفاف سطح العجين. ]

5 بعد ساعتين إلى الزبدة خففت والخميرة المقبل يستمر البرنامج مع العجن

6 بعد البرنامج، تحقق من حالة من العجين، يمكن سحب غشاء كبير بها، حتى لو سحب مكسورة، حواف يتم تقريب قليلا. [إذا كنت غير راض مع هذه الحالة، يمكنك الاستمرار في استخدام واحد من عملية العجن. ]

7 العجين داخل العجين حجم موحد 5، ومن ثم تغطيتها بقطعة قماش مبللة واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة [أسباب الاسترخاء، وعلى شوبك، بحيث العجين لا يتقلص تشكيل أكثر ملاءمة]

8 يأخذ العجين قليلا من الضغط وسيطة، ثم لفة في النصف العلوي من النصف السفلي من لفة، لفة في شكل بيضاوي، سطح طبقة الفرشاة من الزبدة خففت

9 رش مع التوت البري المفروم وحبيبات جوز الهند

هذه العملية 10 ثم بقية العجين، بالتتابع كومة معا لتشكيل سطح خمس أوراق مكدسة

ينقسم وجه الورقة 11 إلى أربعة أجزاء متساوية موحدة، بسكين حاد إلى قطع

بطانة 12 ثم يتم وضع عموديا في اثنين من الانبعاثات، صفين حدد وظيفة محمصة 13: 17 الزبادي / التخمير، والبرنامج الافتراضي هو 8 ساعات، ومن ثم تقلل من الاستدعاء الوقت، ترتيب التخمير 45 دقيقة

14 أن ننظر مرتين كما العجين كبير، وفرشاة سطح طبقة رقيقة من البيض

15 Zaisa أقراص طبقة والتوت البري جوز الهند، ثم حدد خبز إلى 40 دقيقة أو 35 دقيقة. [سميكة فرشاة البيض يمكن أن يؤدي إلى لون عميق، إلا أن الوقت الخبز لا توجد طريقة لتعيين عمق اللون، حتى آخر 10 دقائق لمراقبة اللون، وسوف يتم طهي شعور عميق يمكنك وقف البرنامج قبل إزالة الخبز، اضغط سينتعش المقبل كما طهي الخبز يتضح]

16 خبز الخبز العفن الافراج فورا والهواء يست ساخنة عندما لعبت مع كيس من البلاستيك، على نحو سلس مغلقة، حتى تتمكن من تقديم الخبز في استهلاك ينة. تخزين في درجة حرارة الغرفة، وتجعل الجلد يصبح جافا والثابت. [الخبز بعد فقط لا تأكل فورا، إلا بعد البرد تماما، وسوف الخميرة توقف العمل، وهذه المرة الخبز ثاني أكسيد الكربون تم تفريغها تماما، ثم يمكنهم تناول الطعام بأمان. ]