سيتشوان لحم الخنزير المطبوخ مرتين - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم خنزير كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • بي معجون الفول ملعقة كبيرة
  • المتفحم نصف ملعقة
  • بصل كمية مناسبة
  • زنجبيل قطعة
  • ثوم 3
  • الفلفل الأحمر الصغيرة 2
إكسسوارات
  • صلصة الصويا نصف ملعقة
  • ملح 1 ز
  • سكر 1 ملعقة كبيرة ونصف
  • مسحوق الدجاج ملعقة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • زيت السمسم بضع قطرات
  • مالح طعم
  • حرق الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 لحم الخنزير نظيفة (لحم الخنزير مع تلك الساحات تبدو أفضل) ترك أصدقائها مستطيل
  • 2 وعاء الماء للقيام، وطرح بعض لحم الخنزير البرد وعاء الماء والبصل والزنجبيل والنبيذ
  • 3 لطهي اللحوم يمكنك إزالة والسماح لتبرد إلى عيدان بيرس الاستعداد
  • 4 ثم قطع بعض المكونات، الثوم وخفض وقت الاستخدام لاطلاق النار على اثنين من قطعة قطريا قطع
  • 5 باردة خفض حجم عملة الخنزير إلى شرائح سميكة
  • 6 وعاء قاعدة النفط في قطع لحم الخنزير للقيام الحد الأدنى النار ببطء ضجة، ويمكن إثارة الكثير من خارج النفط
  • 7 لتحريك اللحم الطبيعي الدولة حجم الدهون ثم اللحم المشوي إلى جانب وعاء، وضعت ملعقة من الحبة لصق وعشرات أقراص المتفحم يحرك ببطء مع النفط وعاء حريق صغير
  • بعد 8 ثم إضافة كمية مناسبة من صلصة للذهاب النبيذ رائحة المضطربة من النفط ملحوظ لاثارة ببطء تقلى مع اللحم وصلصة
  • 9 ثم توضع كونغ Jiangsuan تحريك العطر، نقل نصف ملعقة صغيرة من صلصة الصويا والملح واحد غرام، نصف ملعقة من السكر وملعقة من مسحوق الدجاج والثوم والفلفل في نهاية المطاف إلى شرائح صغيرة تحول بضع قطرات Linru مقلاة زيت السمسم
  • FIG 10 انتهى