المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

85G

 

 اكسسوارات 40G النفط الحليب 40G السكر 5 بيضات 90G

 الجمال الأسود نهج كعكة 1 صفار البيض فصلها عن بياض البيض، واتهم السفينة الخالية من الزيت اللامائية

2 مربى الفراولة وصفار البيض ويخلط جيدا الغيار

صب بضع قطرات من الخل الأبيض 3 بياض البيض

4 ثلاث مرات أضافت 60 غراما من السكر وضربت حتى قمم قاسية، في الثلاجة، وعلى استعداد لجعل الخليط

5 إضافة صفار البيض المتبقية في السكر والزيت والحليب وتخلط بلطف

6 إضافة كعكة منخول الدقيق ومزيج قطع بالتساوي

7 بروتين ثالث يضاف إلى عجينة، ويخلط مع طريقة مزيج تقييد

8 ثم صب ما تبقى من عجينة البروتين

9 من طريقة مزيج مزيج خفض سريع

سكب 10 في مقلاة كعكة، وسقوط الصعب عدة مرات، يهز بها فقاعات داخل

11 غير مختلطة في نمط المربى أعلاه لزج رسمت

12170 درجة مسخن الفرن لمدة 40 دقيقة

13 خبز رأسا على عقب التبريد، وتجريد يمكن أن تؤكل