المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

250G

 

عسل

 

30G

 

مسحوق الحليب

 

10G

 

 سواغ 20G بيض زبدة 150G الملح مائي كمية الجيل الثالث 3G الجيل الثالث 3G من الخميرة

 العسل الكعك الخبز أن ممارسة جيدة 1

2 زبدة خففت

تم سكب 3 في الماء والعسل والحليب والملح والخميرة، وبرنامج الجانب

تمت إضافة الزبدة خففت جيدة بعد 4 البرنامج، ثم قم بفتح برنامج الجانب

5 والمخمرة العجين في مكان دافئ

6 المخمرة العادم العجين

ينقسم 7 إلى عوامل فرعية صغيرة

8 الاسترخاء 15 دقيقة

9 يأخذ صغيرة وكيل فرعي طول تويست

10 لفة مسطحة

11 من لفافة

12 قطع مع ملعقة من المتوسط

الشعر 13 وضعت على اثنين من الفرن

14 يلقي فارغة يعوض الخبز البيض

15 المتوسطة 180 درجة خبز 20 دقيقة

16 ملعقة من العسل وملعقة من الماء البارد وتخلط جيدا

بعد 17 العسل عموم المياه والسماح لتبرد لفرشاة