1. اغسل التفاح أولاً.

2. تقشر الجلد.

3. قطع إلى قطع من حجم موحد.

4. أضف النشا إلى الماء لعمل معجون النشا.

5. لف التفاح بطبقة من عجينة النشاء.

6. ضعي الزيت في المقلاة وأضيفي 60 من الحرارة واقلي التفاح.

7. يقلى حتى البني الذهبي.

8. ضعه في الطبق واحتفظ به.

9. يسكب الزيت ويغسل الوعاء وتنظيفه ، ويضاف القليل من الزيت والسكر.

10. قم بطهيه ببطء مع حريق صغير ، وتأكد من أن السكر يصبح مشوهًا. نسكب التفاح المقلي ونخلط بسرعة.

11. قدم في الطبق واستمتع.