هاكا محشي بالقرفة المرقة المحشوة

المكونات

مستلزمات

المكونات

1 إعداد المواد. اغسل القرع المر وقطعه إلى أقسام لاستخدامه ؛ يستخدم التوفو زيت التوفو المقلي ؛ ينقع الفطر المجفف shiitake والاسكالوب في الماء للاستخدام.
2 اصنع اللحم المفروم. تمزيق فطر شيتاكي ونقع المحار ، وإضافة حشوة اللحم المفروم ، وإضافة الكمية المناسبة من الملح والفلفل وكمية صغيرة من صلصة الصويا ، ويقلب جيدا ويوضع جانبا.
3 اصنع القرع المر المحشو والتوفو المحشو. يُحشى اللحم المفروم في الجزء المجوف من القرع المر ؛ وبعد ثقب جانب التوفو ، يُحشى اللحم المفروم في التوفو ؛ ويُوضع التوفو المهروس المحشو على طبق ليُطهى على البخار.
4 على البخار. ضعي الطبق الكامل من القرع المر والتوفو في قدر بخاري واطهيه لمدة 20 دقيقة.

عندما تأكله ، إذا أضفته بالماء المخلل والفلفل الحار ، فإنه سيحفز ذوقك أكثر.

طريق الحرير