ووجه (عادي الدقيق المنزل مع الماء أو الحليب، الخميرة) التخمير. هذا الاختيار وصفة لنفسك، الأسرة والكعك والمعكرونة البخار تقريبا، وهو أفضل ليونة قليلا.
إعداد المعجنات، والنفط هو في وعاء والملح (إذا كنت ترغب في تناول الطعام الحلو، وليس الملح)، إضافة تدريجيا الطحين (الدقيق العادي للاستخدام المنزلي على الخط)، وإثارة، والسماح للنفط هو جين تاو ومزيج الطحين المعجنات المصنوعة. نسبة النفط والطحين هو جين هي 1: 2
وجه جيد، العجن، بعد تنفيس الهواء، ويتم حجم العجين موحدة.
تأخذ العجين حقيبة مفتوحة، المعجنات في كمية (في الواقع، هذه الخطوة ونفس كيس الفرعية).
لف المعجنات "الكعك" رأسا على عقب، تسطيح، ولفة من أصل، وهذا هو لفة إلى شرائح، ولفة من جانب واحد.
بعد توالت العجين، وسحقت مرة أخرى، ولفة من أصل، ونشمر.
لفة العجين في كلا الاتجاهين عنه.
فرشاة كعكة النفط سطح الكعكة.
في الفرن.