دوشا اليابانية - الطعام الصيني

"ابنة يحب أكل دوشا. دوشا رأى على الانترنت ان هذا لذيذ، لينة تقريبا، القلب مباشرة العمل. نعم، وخرج مع ابنتها على تناول ثلاث و". عجين
  • مسحوق عالية 170G
  • طحين كعكة 30G
  • سكر 18G
  • مسحوق الحليب كامل الدسم 15G
  • ملح 2.5G
  • ماء 125G (أو الحليب)
  • خميرة الجيل الثالث 3G
  • زبدة 15G
حشوات
  • أحمر معجون الفول كمية مناسبة
  • حلو طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 ما عدا الزبدة وغيرها من المواد في آلة الخبز العجين، العجينة لمدة 15 دقيقة، اضغط على زر التوقف، إلى الزبدة وإعادة فتح العجن وظيفة، يتم الانتهاء من عملية العجن.
  • وتعجن 2 لمدة 45 دقيقة، من الفيلم.
  • 2-3 مرات أكبر التخمير. أصابع اضغط لأسفل، الخروج مع لا انتعاش، لا ينهار.
  • ضغط 4 من غاز العادم، وينقسم إلى سبعة أجزاء. (فعلت مرتين مبلغ 14)
  • 5 العجين هان الافتتاح، عن ملعقة واحدة من حزمة الفول. (اشتريت الجسيمات الحمص الجاهزة، لكنني أفضل طعم الرطب، خالية من الدهون الفاصوليا الحمراء دسم لصق هذه الكرة، فقط مع ملعقة).
  • 6 على الصليب الأول ومعسر.
  • 7 ومن ثم تشديد الفم على ما يرام.
  • 8 مضغوط قليلا عليه.
  • 9 التخمير 40 دقيقة، نحو 1.5 مرات أكبر، رش بالماء، مع رش بذور السمسم الأبيض، الضغط عليه.
  • وضع 10 الخبز ورقة شحوم على رأس وعاء الضغط أو أشياء أخرى مسطحة قليلا الوزن، ومنع حشد عندما يخبز. (I الضغط على أسفل كعكة عموم)
  • 11 في مسخن الفرن، 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) تخبز 12 دقيقة، وأخرجت وإزالة النفط ورقة ضغط الاشياء، الخبز رأسا على عقب، وانخفضت درجة الحرارة إلى 350F درجة (درجة 180C) خبز لمدة 8 دقائق.
  • 12 لذيذا ولذيذ.
  • 13 لعموم القيام به عدد قليل، لا يمكن لأصدقاء الفرن محاولة. يلقي مقلاة قليل من الزيت، ووضع الخبز في الصغيرة بلطف لمدة 1 دقيقة. (مدهون للون موحد)
  • 14 صب 3 ملاعق كبيرة من الماء في الفجوات من الخبز.
  • إغلاق الغطاء 15، حريق صغير الحساء يطهى حتى المياه الجافة.
  • 16 دفع قليلا من الخبز مع ملعقة لجعلها شقة.
  • 17 مواصلة تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي رأسا على عقب.
  • 18 كما لذيذ.