تخطي المحتوى المكونات
- صدور الدجاج 1
- فطر 150 غرام
إكسسوارات
- سمسم 10 غراما
- ملح 2 ز
- صلصة الصويا 5 ز
- خل 5 ز
- الماء البارد 2 ملعقة طعام
- دجاج 1 ز
- سكر 2 ز
- زيت السمسم 1 ز
- فلفل أحمر 5 ز
- الملفوف الأرجواني 5 ز
- البصل الأوراق الفقرة 1
- ثوم طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
وضعت 1 الدجاج تحت الملح والزنجبيل وعاء الماء البارد. -
2 يغلي لمدة عشر دقائق، قبالة الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة عشر سنوات. -
3 أخرجت إلى بارد مفتوحة الأبيض. -
4 سكين فضفاضة، وتمزيقه وضع الاستعداد. -
5 الفطر يغسل. -
6 وعاء من الماء البارد بلانش. -
7 لفتح المياه، وإزالة والاحتياطي. -
8 اللحم المفروم والثوم. -
9 عاء الموسع والملح إضافة والدجاج وصلصة الصويا والخل، أبيض بارد مفتوح، وزيت السمسم والسمسم. -
يحرك 10. -
11 مقطعة إلى جوليان. -
12 وضع الدجاج والفطر، وإثارة. -
13 لوحة.
