المكونات

 

زبدة

 

120G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

145G

 

 اكسسوارات مسحوق السكر 40G السكر الناعم 30G 30G البيض الحليب 15G مسحوق الحليب 15G 1/4 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا

 وتم وزن دسم نهج الفانيليا الكعكة والزبدة خففت 1

2 وزنها مواد مختلفة

السكر وأضيف 3 زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، مسحوق السكر والملح

خفقت 4 تمريرة، أداء اللون أخف وزنا، قليلا أضيف حجم متغير رقيق والبيض والحليب في

5 أثار موحد مع خفقت، ونا أفتح، يصبح حجم رقيق قليلا، وعرض خفيف.

بعد الطحين 6 فرزت والحليب المجفف والزبدة، تم إضافة الحليب، هذا المزيج بالتساوي بالزيادة من مجرفة أقل تحول مع المطاط.

7 لا تجف مجرفة لتحويل دولة مختلطة

يتم تحميل 8 مع الأنابيب كبير نصائح حقيبة نجمة المعجنات

واتهم الخليط حقيبة الأنابيب 9

10 الكوكيز تضغط العجين في الفرن، وعموما تتطلب الخبز وسادة ورقة شحوم. سخن الفرن إلى 170 درجة، وأسفل النار، على حافة منتصف خبز الفرن حتى الملونة قليلا لمدة 15 دقيقة