المكونات

 

فجل

 

1

 

لحم خنزير

 

300G

 

طحين

 

400G

 

 ملح سواغ 6G البصل 2 ملعقة طعام الزنجبيل شحم الخنزير والدجاج 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا صلصة المحار 43 ملعقة ملعقة ملعقة فلفل 3/13/1 ملعقة فلفل طعم صلصة الصويا الطازجة جدا 2 ملاعق

 البخار اللحوم الجزرة 1 إعداد الطعام، الفجل، ولحم الخنزير، والبصل، الزنجبيل.

2 مبشرة الفجل، على البخار مع بارد باخرة.

3 الفجل المفروم ناعم جدا، ولحم الخنزير ختم الطين والبصل والزنجبيل المفروم نهاية.

4 في صلصة الصويا، صلصة المحار والبهارات والزيت والدجاج والملح وطعم جديد جدا صلصة الصويا والبصل والزنجبيل وتخلط جيدا.

5 حشو منقع.

6 مسحوق الخبز في الماء الدافئ لتذوب.

بعد التحريك لمدة 7 إلى الدقيق لتشكيل العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي في مكان دافئ التدقيق.

اكتمال التدقيق 8 العجين.

9 المتخذة بعد الغاز العادم طفيفة المخمرة العجين، لا المخمرة الإفراط في العجين، وكمية مناسبة من الهواء للبقاء في العجين.

10 شرائط فرك من العجين، ويقتطع فرعية صغيرة وكيل ودون وكيل من قبل المتداول إلى شقة رقيقة.

11 لأخذ وكيل الفرعية، ووضع كمية من الحشوة وسيطة.

12 في حزمة مثل الشكل.

13 الكعك مغطاة ملفوفة فضفاضة في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة تثبيتهم.

14 أوراق الذرة مع الماء الساخن لمدة 20 دقيقة.

15 باخرة مع الماء مع النار لتغلي أوراق الذرة التنسيب.

16 الكعك وضعها، وتغطي والبخار على نار عالية لمدة 15 دقيقة.

بعد 17 قبالة الحساء النار لمدة 3 دقائق، فتح الغطاء، للافراج عن كعكة أسفل إزالتها بسرعة. 18 الانتهاء.