المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

62g و

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

62g و

 

زبدة

 

92g

 

ماء

 

65G و

 

 12G السكر سواغ القليل الملح

 بسكويت نهج المعجنات تذوب 112 غ من الزبدة في المواد السائلة وغيرها وأضاف في وعاء.

2 يعجن العجين، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وبردت 1 ساعة.

3 بعد ساعة واحدة، ملفوفة في ضربات مربع في الزبدة، لفة وأيضا إلى نقطة العجين أكبر من الزبدة مربع، زبدة مكدسة على القمة.

4 ثم يتم مطوية الجانبين، مطوية الوراء، لفافة طويلة، إذا تم العثور على عصا، ويمكن أن يكون مسحوق رش قليلا عالية. إذا كان هناك فقاعات الهواء، ويمكن أن تستخدم لربط المسواك. بعد مطوية، الفيلم التفاف تحميل في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

5 مع القالب مباشرة في البسكويت، للزج جدا، وتقريب اليد النهائية وضعت مباشرة في مقلاة الخبز. سكر مرشوش عليه الخشنة فرشاة السمسم الأسود على البيض.

6195 درجة مسخن فرن شواء لمدة 20 دقيقة.

7 لا أعرف الأشبال شكل الوجه أو القط وجه، لطيف جدا.

8 أنهى لوحة صغيرة وتعمل على صياغة هذا الواقع.