المكونات

 

طحين

 

200G

 

بيض

 

3

 

 اكسسوارات صلصة شوكولاتة الحليب 100ML 30G الجوز 20G مسحوق السكر 50G الزبدة 30G الملح 2G

 صلصة الشوكولاته، والجوز الكوكيز نهج صفار البيض 1 وفصل البروتين.

2 إضافة مسحوق السكر والزبدة خففت.

3 فاز.

4 ثم يضاف الحليب، بالاضافة الى الضرب.

5 فرزت الثلث الأول من الطحين.

6 مع ملعقة وتخلط جيدا ثم تضاف صلصة الشوكولاته.

7 وتخلط جيدا.

ينخل الطحين المتبقية 8 الجوز ثم أضاف.

9 يعجن العجين.

(10) وتعجن العجينة إلى شرائح.

11 لفافة الكسوة العليا في الثلاجة لمدة 40 دقيقة.

12 اتخاذها حول انقطع 5 ملم إربا.

13 طبقة حصيرة الخبز ورقة شحوم ووضعها في البسكويت الأخضر.

14 سخن الفرن 180 درجة.

15 عن طريق الوسط في الفرن تفحم 20-25 دقيقة.