الخطوة 1
الطازجة لحم الخنزير المفروم والخضروات المقلية المفروم، المفروم رغوة الزنجبيل، وإضافة مجموعة متنوعة من التوابل وإلى ملء فطيرة.
الخطوة 2
ورقة إنتاج النفط: 200 غراما من الطحين وأضيف مسحوق السكر 20 غرام شحم الخنزير 60 غراما مختلطة قليلا، ومزيج مختلط ثم تم إضافة 80 غرام من الماء جيدا في أكياس بلاستيكية الراحة لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 3
إنتاج المعجنات: الدقيق، و 135 غراما من شحم الخنزير وأضافت أن 67 ز المخفقة.
الخطوة 4
بعد الاسترخاء العجين، هش النفط الجلد في كل من 15.
خطوة 5
خذ الجلد النفط الصحافة مسطح دائري.
خطوة 6
العجين المعجنات في مراكز الجلد النفط المتطرفة، مثل معسر اختار كما الزلابية.
خطوة 7
خير شاملة للجميع 15، إيقاف تشغيل. غطاء مع فيلم من البلاستيك، تتشبث فيلم، والضغط على قطعة قماش مبللة على الوقوف لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 8
سمح العجين على الوقوف جيدة مفتوحة، بيضاوي النمو لفة، لفة تعد ممكنة، فإن التأثير تقصير يكون أفضل.
الخطوة 9
بعد لفة الخروج من تدحرجت إلى أسفل، وحسن غطاء الصيد عن التشبث الفيلم، تتشبث فيلم، قطعة قماش الضغط على العجين لا يضمن قتل يسمح لها بالاستمرار لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 10
كعب العجين، يصمت الاسكواش.
الخطوة 11
مرة أخرى لفة مفتوحة، تتوغل في شكل بيضاوي.
الخطوة 12
نشمر مرة أخرى.
الخطوة 13
كل حجم جيدة العجين، مع تغطية غلاف بلاستيكي للوقوف لمدة 20 دقيقة.
الخطوة 14
خذ الاصبع الوسطى الملحة.
الخطوة 15
وهما مقروص نحو الوسط.
الخطوة 16
طرح في دائرة، وأرق لفة الحافة.
خطوة 17
وضع منتصف حشو ملفوفة.
خطوة 18
اغلاق التفاف إلى أسفل، إلى الفرن.
خطوة 19
فرشاة البيض، السمسم رش. جيدة في مسخن الفرن على 180 درجة، 200 درجة في أقل خبز لمدة 30 دقيقة.
خطوة 20
لذيذ كعكة اللحوم القمر
