"الصيف المقبل، سحق جميلة لانقاص وزنه! ولكن لانقاص وزنه لا يمكن يظلمون فمه قليلا، خصوصا أن زوجي ب" الحيوانات المفترسة "، بغض النظر عن الموسم، وإذا كان هناك أي اللحوم على الطاولة وهذا هو، "ليلة عاد الى التحرير"، أن الوجه القبيح حريص على أن تضع على الفور كان يعمل في اللحوم، حتى انه ابتلع فورا! الباذنجان، فإنه من الأطباق المفضلة Sichuanese، ولكن أيضا المفضل لدى الناس جيانغشى قليلا. يقولون الناس هونان، وجيانغشى يسمى "ابن عم"، في الواقع، لأنه في الأصل من جيانغشى وأسرهم قليلا، وهونان، والناس جيانغشى تتحرك الماضي، نحن جيانغشى ابن عمهما، لذلك نحن لطفاء جيانغشى "ابن عم" كو! سيتشوان وهونان وهوبى انتقلت الماضي، لذلك نحن قريبون جدا قليلا في الذوق! ولكن للقيام الباذنجان، معظم الناس يجب أن يكون الفكر للأكل الباذنجان هو قليلا جدا النفط، لا الباذنجان النفط ليست جيدة جدا، ولكن اليوم لي طبق الباذنجان وهذا ليس ما النفط Roumo، ولكن طعم ليست استراتيجية الفقيرة! " المكونات
- باذنجان 400 غرام
- Roumo 200 غرام
إكسسوارات
- الثوم البذور 30 غراما
- القفلوط الكراث الأندلسي 30 غراما
- الفلفل الأخضر 30 غراما
- ريد هوت تشيلي بيبرز 30 غراما
عبء
- معجون الفول 50 غراما
- النبيذ الطبخ 30 غراما
- MSG 5 ز
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الباذنجان جاهز، اللحم المفروم، معجون الفول والفلفل الأخضر والأحمر، بذور الثوم، البصل، -
2 Roumo مع البيض ومخلل النبيذ 10 دقيقة -
3 قطع الباذنجان إلى شرائح -
4 وعاء محكم النفط، الماء المغلي بعيدا، الباذنجان إضافة أو حريق صغير ببطء جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية -
5 ضجة الباذنجان الاستعداد الجافة الرطوبة تحميل -
تمزيقه 6 الخضراء والفلفل الأحمر والبصل قطع إلى أجزاء، الثوم الفرعية الإزدحام -
وضعت 7 عموم كمية النفط، تدفئة -
8-فول عجينة، يقلب حريق صغير ملحوظ -
تحت 9 الفلفل الحار الأخضر والأحمر، المفروم البذور الثوم ويقلى -
10 Roumo، يقلب النبيذ الطبخ -
ضجة لمدة 11 الجافة الرطوبة الباذنجان -
12 وأخيرا، إضافة البصل صغير لعموم وMSG
