كسرها إلى قطع صغيرة من أوراق الجيلاتين المنقوع بالماء البارد
وعاء في الماء والسكر ويطهى ل
إضافة عصير الليمون
إضافة غارقة الغليان فيلم الجيلاتين من
النبيذ الأحمر، وإثارة وتهدئة الحرارة
سكب صلصة النبيذ الأحمر في كوب
في كمية من الفاكهة الصغيرة والحلويات يمكن المبردة لتتكثف في
يمكن المبردة وضعت أيضا في هش الزجاج والنبيذ بعد التصلب الصب و أخذ منشفة ملفوفة الساخنة لحظة، وقطع إربا، أو قد تكون وضعت سابقا في هش غلاف بلاستيكي، تمت إزالة النبيذ ثم سكب بسهولة