المكونات

 

أقدام الدجاج

 

480G

 

جزر

 

180G

 

كرفس

 

130G

 

الخس

 

335g

 

بصل

 

1/2

 

 50G المياه المالحة 550g سواغ الخل 30ML زجاجة فقاعة البرية الفلفل الفلفل 2G الزنجبيل 7G

 إعداد 1 مخلل أرجل الدجاج نهج المكونات: الدجاج، والكرفس، والخس والفلفل والبصل والجزر والخل والملح والسلمندر فقاعة البرية

2 الدجاج في وعاء، يضاف القليل من الملح المطبوخة

3 اختيار نظيفة الأطباق، وقطع الكرفس إلى أقسام والفلفل قطع الفرن، تمزيقه البصل، مقطعة إلى شرائح سميكة الخس، قطاع الجزر وشرائح الزنجبيل

4 سوف يتم طهيها في وعاء كبير والسماح لتبرد إلى palmatum

يقتطع من 5 أطباق، إضافة الزنجبيل، الفلفل

تم سكب 6 في البرية فقاعة Sansho

7 مكان الخل الأرز والخل الأبيض يمكن أيضا وضع

8 صب السماح لتبرد قبل فتح أبيض بارد

9 إضافة الملح، إضافة الجانب عندما انخفض قليلا في حين يمكنك محاولة الملوحة

وبصرف النظر بعد 10 ساعة نقع 5-6 ضجة. أطول، كلما كان ذلك أفضل طعم