مكونات

 

البطاطس

 

1

 

سجق

 

1

 

أرز

 

150 غ

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، بصل أخضر ، ثوم ، ثوم

 الطريقة الأولى: قم بتحضير كمية مناسبة من حشو الأرز وغسله ، وانقعه في القليل من الماء لمدة نصف ساعة. قشر البطاطس وقطعها إلى قطع صغيرة وقليها في مقلاة حتى يصبح السطح بني اللون ولا يحتاج إلى طهيها.

2 يتم تقطيع النقانق إلى قطع صغيرة وتقليها مع البطاطا إلى عطرة.

3 أضف كمية صغيرة من الماء واغلي مع القليل من صلصة الصويا النيئة.

تُسكب 4 بطاطس سجق في الأرز مع الماء ، ويمرر الماء الأرز ، فقط ابدأ في الطهي. ينضج الجزء السفلي من القدر لفترة أطول ، وهو أكثر عطورًا.