جراد البحر حار مع الثوم (نسخة بسيطة)

غالبًا ما أتناول جراد البحر. إنها المرة الأولى التي أصنعها بنفسي. كانت فرصة الأمس هي أنه لم يكن لدي ما أفعله بعد الظهر. اشتريت رطلين من جراد البحر الطازج. أخطط لتجربته في المنزل. نفط 10 جرام زنجبيل 5 أقراص جراد البحر 2 كجم بصل أخضر 10 جذور Zanthoxylum bungeanum القليل صلصة الصويا 3 مغرفات ثوم 20 فص ثوم

اغسل الكركند ، وضع القفازات ، اقطع الزردية الكبيرة ، استخدم فرشاة فرشاة جديدة ، فرش بطن الكركند ، الخياشيم ، الفرشاة القاتلة ، اشطف بالخل الأبيض ، اشطف بالماء لأكثر من عشر مرات ، الكركند متسخ للغاية ، يجب أن يكون نظيفًا