باذنجان سريع الثوم قليل الزيت - الطعام الصيني

لقد كنت مولعا بالباذنجان منذ أن كنت طفلا ، تحميص ، قلي ، سلطة باردة ، صندوق باذنجان ... في كل مرة. في المنزل ، لا يمكنك المرور بالزيت مثل المطعم ، فهو دهني ودهني للغاية. كنت أفكر في ذلك بنفسي ، الجمع بين البخار والقلي ، لم أتوقع أن يكون التأثير جيدًا ، فهو فعال في استهلاك الوقود ولذيذ ، المفتاح سريع. باذنجان 2 جذور ثوم 4 بتلات صلصة الصويا 1 مغرفة صلصة المحار 1 مغرفة نشاء نصف ملعقة يترك الثوم المعمر القليل نفط كمية صغيرة

  • يُغسل الباذنجان ويُقطع إلى شرائح بطول شبر واحد.

  • قم بغلي الماء في جهاز بخار ، وضع الباذنجان بعد الغليان ، البخار لمدة 10 دقائق على نار عالية ، مثل تناول الطعام الناعم والبخار لمدة 15 دقيقة.

  • قم بإعداد المواد المساعدة أثناء عملية البخار: 1. قطعي الثوم إلى ثوم مفروم واحتفظ به ، أنا شخصياً أحب فرم الثوم المفروم. 2. قطع أوراق الكراث إلى الكراث المفروم.

  • نضع النشا في وعاء ونضيف القليل من الماء البارد ونحرك جيدا.

  • افتح القدر والحرارة. صب كمية صغيرة من الزيت في حرارة الوعاء (بشكل عام كمية الزيت الكافية للثوم المفروم) ، أطفئ الحرارة الصغيرة بعد أن يسخن الزيت ، صب الثوم المفروم واقليه ببطء (يجب أن تكون النار صغيرة أو سيكون من السهل لصقها ).

  • عندما يصبح الثوم معطرًا قليلاً حتى اصفراره قليلاً ، أضف معجون فول الصويا وصلصة الصويا ، واستمر في صوص صلصة المحار.

  • يُسكب الباذنجان المطبوخ على البخار ويقلى بالتساوي لجعل المذاق أفضل.

  • قبل صب المقلاة ، اسكب سائل النشا المحضر على طول حافة المقلاة ، قلبي بالتساوي ، ثم يمكنك ترك المقلاة ووضعها على الطبق. أخيرًا يرش البصل الأخضر المفروم وتزين ، لقد انتهيت

  • يمكنك تناول وعاءين من الأرز على طبق الباذنجان هههه

    • الأحكام ذات الصلة

    كستلاتة دجاج بالفطر والجبنة

    جراد البحر حار مع الثوم (نسخة بسيطة)

    أضلاع الثوم فائقة بسيطة

    أضلاعه قطع الغيار المرح

    لك بو تونغ تشوي (السبانخ المياه)

    كريمي ايطالي بترفلاي نودل

    سمك السلمون الصغير

    Youpo المعكرونة لذيذة [بسيطة]

    إنوكي مشروم مع السمك المملح والباذنجان (بسيط جدا)

    الصفر فشل مبتدئ Laoganma الأرز المقلي

    كسول أكل المكرونة سريعة التحضير

    وجبة الدجاج كما فصيلة جدا آه بسيطة