"النبيذ الاحمر مطهو ببطء لحوم البقر هو الطريق من الأطباق الغربية الكلاسيكية، وهذا الطبق إذا كان هو بالتأكيد نقطة غالية في المطاعم الغربية، كان قد سبق المخصصة لتسجيل الدخول. هذا الفانيليا الطريق الأحمر لحم البقر والنبيذ وعاء ساخن هو ترقية لها تأكل ، ويمكن اعتبار القانون شريط الصينية والغربية مبتكرة. وقد خدم هذا الفانيليا النبيذ الطريق لحوم البقر وعاء الساخنة يمكن أن لا يكون خائفا لونه أحمر، حار وعاء أحمر ليس تماما الائتمان الطماطم والنبيذ الأحمر، وضغط مع طنجرة الضغط لمدة 30 دقيقة، وجوهر كل الطماطم في وعاء ومطهو ببطء منذ فترة طويلة لحوم البقر صدر الحيوان لينة، لذيذ، الطازجة وليس دهني الحساء، إضافة الزعتر أجواء فريدة من نوعها، وهذا الطريق وعاء لا تنسى يا. " المكونات
- لحم الخاصرة 500G
- بصل 1/2
- جزر 1/2 الجذر
- فطر 3
- كرفس 3 جذر صغير
- ثوم 2
- زعتر 2 جذر صغير
- أوراق الغار 1
- خمر أحمر 250ML،
- عصير البندورة 50G
- حبيبات السكر الأبيض 1 ملعقة شاي
- طماطم 1
- الفلفل الأسود كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- زيت الطهي كمية مناسبة
إكسسوارات
- بيض السمان كمية مناسبة
- شعر الملاك كمية مناسبة
- التوفو المقلية كمية مناسبة
- فطر كمية مناسبة
- محاري كمية مناسبة
- خضروات كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- الطحينة كمية مناسبة
- دجاج كمية مناسبة
- البصل الأخضر كمية مناسبة
- الفلفل الأحمر الصغيرة كمية مناسبة
- سمسم كمية مناسبة
- الفانيليا طعم
- الغضب صحن الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 قطع لحم الخاصرة إلى قطع الأطفال. -
3 الفطر والبصل وقطع الجزر في حجم المقابلة لقطع نظيفة، وشرائح الثوم، وقطع طويلة الكرفس المقطع، الطماطم المقشرة ودينغ. -
4 لحوم البقر في وعاء من الماء البارد، وتغلي نار، تتحول النار تواصل يطهى لمدة 2-3 دقائق، وإزالة وغسل واستنزاف. -
5 ووك يصب الزيت إلى البصل ويقلى الثوم مع الحريق عندما النفط 5 إلى حرارة. -
بعد 6 تحريك الجزر نكهة إضافية، والكرفس، والفطر والاستمرار في القلي. -
7 تقلى الخضار بعد اللون صب مكعبات الطماطم. -
8 إضافة صلصة الطماطم، إضافة 1 ملعقة صغيرة من السكر. -
9 صب لحم البقر المسلوق. -
بعد 10 إثارة بالتساوي في النبيذ، مع حرارة متوسطة إلى حساء سميك. -
11 لا صب الماء المغلي على لحوم البقر. -
12 وأضاف الزعتر وأوراق الغار والفلفل الأسود والملح نقل، بعد الحريق ليغلي، وتصب في وعاء الحساء طنجرة الضغط 30 دقيقة على البئر، والأطباق غسل واختيار نظيفة، صلصة لحن جيدة يمكن أن تبدأ البضاعة الساخنة.
نصائح
1، وممارسة الصلصات: صلصة الصويا، والطحينة والدجاج تعديل في وعاء صغير، وعاء في كمية من زيت الطهي، إضافة البصل على نار خفيفة ويحرك ببطء رائحة البصل والكراث حتى عطشان تصبح ذهبية نظرة، لا تقم بإزالة البصل ويرش البيضاء نكهة السمسم ضربة في الزيت الساخن، والساخنة جيدة تصل قيمتها الى الصلصة، وطرح عدد قليل تجميل الفلفل الأحمر. 2، لا تفتح عندما المياه تشو لحم البقر قبالة الحرارة، ويطهى لمدة 2-3 دقائق إلى الحفاظ عليها، وذلك لتتم إزالتها بالكامل اللحوم ملطخة بالدماء. 3، إضافة إلى الجزء السفلي من وعاء لا يتطلب النبيذ عالية الجودة، ويمكن المشتركة. 4، واستخدام الطماطم الناضجة، إذا طعم غير مألوف أو الحمضية، لا انضمام إليه، تماما مثل صلصة الطماطم. 5، والزعتر أنا في مترو اشترى حقيبة كبيرة من المجمدة ببطء في الثلاجة، إن لم يكن شراء الجافة يمكن أن يكون.
