"تحتوي هذه الكعكة الصغيرة على دقيق الأرز اللزج المضاف إلى الجلد ؛ وتضاف الزبدة ودقيق الكيك المطبوخ إلى الحشوة. وتكون حشوة الجلد أكثر نعومة من أي شخص آخر " مكونات
- بطاطا حلوة 2 قطعة
- الشعرية الأرز الدبق المبلغ الصحيح
اكسسوارات
- مسحوق الكيك المطبوخ 60 جرامًا
- سكر أوسمانثوس 2 ملعقة طعام
- العسل البلوري 80 جم
- زبدة 35 غ
- حلو المذاق
- يقلى براعة
- ثلاثة أرباع مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
-
1 شريحة بطاطا حلوة سميكة على البخار -
2 عند طهي البطاطا الحلوة ، استعد للغرق ، امزج الزبدة اللينة بالدقيق -
3 فرك في جزيئات صغيرة -
4 أضيفي ملعقتين كبيرتين من السكر أوسمانثوس واخلطيهما جيداً -
5 أضف العسل المتبلور -
يعجن 6 في كرة -
7 بطاطا حلوة مقشرة ومهروسة -
يُضاف طحين الأرز اللزج ويُضاف القليل منه -
9 يعجن في عجينة ناعمة ومعتدلة -
10 تنقسم العجينة والمسافات إلى عشرة أجزاء -
11 خذ قطعة من العجين ، قم بتسويتها ، لفها بالحشوة -
12 الأختام -
13 اضغط على وجه مسطح مع العصير بالسمسم الأبيض -
14 سخن المقلاة ، وفرشي طبقة رقيقة من الزيت ، وضعيها في جنين الكيك -
15 اقلي جانبًا حتى يصبح ذهبيًا ، ثم اقلبه واقليه حتى يصبح ذهبيًا
نصائح
عند إضافة نودلز الأرز الدبق ، أضفت القليل ، لم أضيف الماء ، وكان هناك الكثير من نودلز الأرز الدبق.كان العجين جافًا قليلاً ، لذلك كان من السهل لفه ، ولم يكن الكعك المقلي طريًا جدًا ولم يتشكل.
