"هذه القاعدة سطح القناة يدويا باستخدام الخبز المخمرة التقليدية، المعطرة الخبز على البخار، لا تنسى". المكونات

• طحين 400 غرام
• فلز قلوي كمية مناسبة

إكسسوارات

• طفل خميرة 50 غراما

• حلو طعم
• بخار الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  كسرها إلى قطع صغيرة 1 الفرعية خميرة

• 

  2 بماء دافئ حتى الناعمة

• 

  3 في الدقيق

• 

  4 يعجن العجين صلابة معتدلة

• 

  توج قبل 5 ساعات من التخمر في مكان دافئ في العسل

• 

  6 ألواح التقطيع وسطح قاعدة كمية التصريف من خليط الطحين

• 

  7 يتم وضعها للاستجواب مجلس العجين العجن مرارا وتكرارا، ومن ثم تقسيمها إلى أجزاء مأخوذة وكلاء السطح، الجانب الأيسر باليد والطريقة الصحيحة لناحية من سطح عجين متجانس.

• 

  8 على البخار لمدة 20 دقيقة تانغ الخضراء

• 

  9 التشطيبات Longti

• 

  10 الخبز في الأخضر

• 

  11 باخرة في المياه الباردة في باخرة وLongti النار لتغلي على نار متوسطة 25 دقيقة تبخير

• 

  12 وبعد 3 دقائق إيقاف الخبز الحرارة تنضج Uncovery

نصائح

على البخار السابقة دون خميرة الخبز العجين الجزء المتبقي الصيف والشتاء التخمير طويلة الوقت قصير وقت التخمير يجب أن يعجن العجين المخمر في قاعدة أو غير موحدة، والخبز المقطر البقع الصفراء الخبز يعجن الأخضر الوقت مضغوط يكفي لتانغ