"النبيذ الاحمر مطهو ببطء ذيل الثور، يظن كثير من الناس أن يطبخ الطبقة غرار أكلة ليفين، أيضا قتا طويلا. ولكن عندما تذوق هذا الطبق، تأكد من تغيير التصور الخاص بك، بسبب قوامه الناعم لها، سمين القطن زلة، عصير دسم وغنية، حتى إذا كنت تنفق المزيد من الوقت الطهي هو يستحق كل هذا العناء ". المكونات

• مأوى 500 غرام
• بصل 1
• جزر 1
• طماطم 1

إكسسوارات

• ملح كمية مناسبة
• خمر أحمر كمية مناسبة
• الفلفل الأسود كمية مناسبة
• ندى الجبل كمية مناسبة

• مالح طعم
• خنة الحرف
• ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
• بسيط صعوبة

• 

  1 البصل، الجزر، الطماطم، مقطعة إلى قطع صغيرة.

• 

  2 مأوى مسح سطح الماء النظيف في الملح والفلفل الجلوس 5 دقائق في عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية اللون على جانبي إزالة الغيار.

• 

  3 وعاء، ووضع القليل من زيت الزيتون، صب البصل والجزر والطماطم يقلب.

• 

  4 في ذيل الثور المقلية، صب النبيذ، الحساء سولان حتى الآن. برو رش عموم مع إكليل الجبل.