- البازلاء الثلوج كمية مناسبة
- لحم خنزير مقدد كمية مناسبة
- جزر كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- سكر كمية مناسبة
- الفلفل كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد
-
2 البازلاء والجزر مع الماء يغلي مدة دقيقة واحدة
-
3 وعاء إضافة الزيت بضعة الفلفل (الفلفل لا يربت)
-
4 يحمى الزيت المقلي ولحم الخنزير المقدد
-
5 زائد البازلاء والجزر وكمية صغيرة من الملح والسكر ويقلب بسرعة 30 ثانية (حوالي ها، لا المقلية فترة طويلة)
-
6 عموم
