"حان الوقت لتناول الطعام حارًا مرة أخرى! يجب أن يعتقد الجميع أن طعم جراد البحر جيد جدًا ، لكنهم يعتقدون أنه قذر جدًا في الخارج. طريقة جيدة لطهي جراد البحر! تأكد من أنك تأكل بسعادة ولن تعاني من الإسهال في اليوم التالي ~~~ الأصدقاء المفضلون ، لديك طريقة أفضل لإخباري! " مكونات
- جراد البحر 2 كجم
- ثلاثة عشر بخور 1 صندوق
- ثوم 15 قطعة
- فلفل اخضر 3
- كزبرة 3 أشجار
- بصل بنفسجي النصف
اكسسوارات
- سوتي قليلا
- صلصة الصويا قليلا
- السكر قليلا
- ملح قليلا
- زيت السمسم قليلا
- بيرة علبة
- حار المذاق
- انفجار براعة
- ساعات مضيعة للوقت
- متقدم الصعوبة
-
1 يتطلب منزل وي أنه يجب شطف جراد البحر تحت الماء الجاري وتنظيفه واحدًا تلو الآخر. -
2 ثم بدأ في تنظيف رأس جراد البحر. يعد تنظيف رأس جراد البحر خطوة مهمة جدًا ، حيث تتم إزالة الأوساخ الموجودة على الرأس والخياشيم جرادًا واحدًا تلو الآخر ، حتى يتمكن الأصدقاء من تناول جراد البحر مع راحة البال. يمكن أن يؤكل جراد البحر حتى على الرأس! -
3 الخطوة التالية هي إزالة خط الروبيان. اقرص ذيل الكركند واستخرج خط الروبيان بسهولة ، ناهيك عن خفة الحركة. لا أدري ، ظننت أنه من السهل تقشير جراد البحر واحدًا تلو الآخر. في الواقع ، هناك سبعة أو ثمانية إجراءات تنظيف خلفه! -
4 تحضير رأس الثوم ، أعواد الزنجبيل ، شرائح البصل الأرجواني ، شرائح الفلفل الأخضر -
5 ثم تحضير مقلاة الزيت ، صب 1 لتر من زيت فول الصويا ، حرق حتى 200 درجة (دخان أخضر) ، صب جراد البحر على دفعات للقلي المقلي الخطر الخفي ، قذائف جراد البحر المقلية على دفعات صغيرة ستكون مقلية مقرمشة ، واللحوم طرية ومضغوطة) -
6 قشريات جراد البحر مقلية حتى تتحول إلى اللون الأحمر (حوالي 2 دقيقة) ، قم بإزالة الأواني واستعد -
7 اغسل مقلاة الزيت ، أضف ملعقة من زيت فول الصويا ، قلّب رأس الثوم ، البصل ، أعواد الزنجبيل والفلفل الأخضر المعد أعلاه. -
88 ثم يضاف جراد البحر المقلي في الأمام. -
9 قلبي عدة مرات ، ثم أضيفي صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، السكر ، 1/3 علبة من البيرة ، وعاء صغير من الماء (حوالي 200 مل) ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق -
10 ثم انتهيت! ! ! هاها ~~~ أخيرا يمكن أن تأكل
