المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
120G
أدنى من الغلوتين الطحين
30G
لحظة الخميرة الجافة
2G
حبيبات السكر
44G
غرامة الملح
2G
بيضة
35G
حليب
90G
من الزبدة غير المملحة
35G
اكسسوارات جوز الهند 40G 30G الزبيب
جوز الهند الممارسات العنب ردة 1 نهج الخبز الخبز: باستخدام أسلوب النفط، والمواد تعجن إلى مرحلة التوسع في كل شيء، وأساس للحصول على مكان دافئ التخمير.
2-2،5 أضعاف العجين كبير عندما كشف ما إذا كانت المخمرة تماما.
بعد القاعدة 3 من التخمير، والغاز العادم العجين إعادة فرك المستديرة، راحة لمدة 15 دقيقة.
4 لفة الركود العجين داخل مستطيل كبير، وضغط أسفل رقيقة.
جوز الهند تعبئة العنب يلقي سطح 5، الجزء السفلي من الفراغ.
توالت 6 ورقة العجين حتى من أعلى إلى أسفل، أسفل حافة المشدودة.
7 قطع العجين من الوسط.
8 قطع فوق، وشكل مضفورة الصليب، الانضمام طرفي في حلقة، على صينية الخبز، وضعت في الحارة والرطبة التخمير النهائي؛
وأخيرا نهاية التخمير 9، وفرشاة سطح البويضة.
10 Zaisa قليلا جوز الهند، سخن الفرن إلى 180 درجة، في الوسط العلوي والسفلي تفحم حوالي 25 دقيقة.
ممارسة 11 حشوات B: زبدة خففت في درجة حرارة الغرفة، إضافة السكر.
12 المخفقة للجلد إلى عجينة كريم موحدة.
تم إضافة 13 في البيض، خفقت. 14 في جوز الهند، واثارة مع ملعقة من المطاط.
تستمر 15 إضافة الحليب ويحرك.
ينقع بالماء وأضيف أكثر من 16 الزبيب، وتخلط جيدا.
